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麦米糕是浙东南一带非常有名的地方小吃,当地的人们喜欢早餐来一桶麦米糕。麦米糕,顾名思义就是用麦米做的,里面可以添加很多食材,比如:豆芽菜、芹菜、豆腐干、猪头肉丁、辣菜、米线等。
通常我也只是买来吃,今天我就准备自己动手做一下麦米糕。首先我买来麦米粉,然后和水打成面团,之后就是蒸糕。在这以前,我已经买来了各种食材。等糕蒸熟以后,我就将食材添入麦米糕当中。
吃着这样一桶我亲手制作的麦米糕,感觉味道好极了。