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最近发现芹菜饺子很好吃,街边的小吃摊一碗芹菜饺子要买到12元,仅有十只左右,大大得贵啊。这样的性价比,我有点吃不消,于是决定干脆买来芹菜、买来牛肉、买来面粉自己包芹菜饺子。
上午九点我去了菜市场买一切食材都预备齐了,九点半回家就开始包饺子了。我先将牛肉洗净剁碎,然后将芹菜切成小粒,然后将肉末与芹菜放入碗中搅拌均衡,撒入味精、盐、胡椒、料酒、香油、香辣酱调味。接下来就是包饺子的事情了。
芹菜饺子包好入锅,煮熟一尝,味道好极了!我用20多元买的食材,足足包了60只,相比较餐馆,真是实惠太多了。