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今天下午妹妹来到家里,送来了一只烧鸭,说是刚刚参加了酒宴,打包回来一只,让我赶紧趁热吃了。我打开包装袋,一股烧鸭的香味扑鼻而来,正巧我中午饭吃得少,此时正有点肚子饿了。
我拎着烧鸭到了厨房,拿出碗筷就准备开动,此时妹妹建议我先找一点姜出来,调制一碗酱料来吃。是啊,没有错,吃烧鸭没有酱料是很纠结的,就如同吃饺子不沾醋一样。
于是我就调制了一碗酱汁,里面有姜粒、蒜蓉、醋、酱油、胡椒粉、还有一点香辣椒粉。我夹起一块鸭肉沾着调制好的酱汁,然后就着一片面包放入嘴里,味道好极了。烧鸭真的很好吃,真不愧是星级酒店烹饪出来的。嘿嘿,我今天的伙食因为这只烧鸭而大有改善。