听人说,热干面很好吃,于是我网购了一些!
购买而来吃了一袋,认可味道非常不错,只是觉得面量不多,一袋吃不饱!
所以我就再下一点本地面条,这样来煮!锅里有热干面的碱水面,也有我们本地的白挂面,这样捞出来的一碗,面量够多,再拌入酱料,真就叫人觉得开心!
只可惜,有时候,人是聪明反被聪明误,这一碗热干面,面量是够多了,可是酱料不够拌!用筷子拌了几下,酱料都拌在本地的白挂面上,因为本地的白挂面条更加细软,非常沾酱!而热干面原本的碱水面干滑,酱料就拌不了多少!
这样的情况是有些令人难受,搅了半天成了一碗“争夺酱料”的热干面,感觉是在上演着"酱料争夺战"擂台赛,而战况结果明显是本地的白挂面略胜一筹,也实在是耐人寻味!
即有此,我只好拿来热水瓶,往盘里倒了小半杯白开水,让酱料稍许稀释以后再来搅拌。就这样,白挂面与碱水面,平分了秋色,我也开开心心得吃了一碗"热干汤面"!