吃烤地瓜

    烤地瓜，我最喜欢吃的食物了。小时候家里很穷，妈妈承包了三亩地来种地瓜。每当收获的时候，妈妈总是挑着一大筐地瓜到街上卖。

    有时候家里的地瓜卖完了，总是会剩下一些小个头的地瓜卖不掉，妈妈就用这些地瓜来做烤地瓜给我吃。妈妈先是将地瓜洗干净，然后在地瓜上切几刀，放入家里的炉灶上烘烤。

    过了大概半个小时，地瓜就烤熟了。晚饭的时候，我就迫不及待地拿了一个地瓜吃，红红的，软软的，特别香，特别美味。特别的是冬天里吃地瓜，吃完一个以后整个身体都感觉暖暖的，不觉得那么冷了。

    长大以后我才知道，原来地瓜的营养价值也很高的，富含纤维素，能够促进肠胃流动，有美容养颜的一些功效。

    烤地瓜，真是美好的回忆啊！