那一碗热干面,吃得比较开心,那原本是可以省吃的一顿饭!
这一天中午,我开了一包热干面,再加入了之前存余的一袋碱水面,就等于说一份拌酱,两份面,这样就吃得比较开心!
大家可以思考,原本的一份热干面一份拌酱,面料就比较浓郁,如此浓郁拌酱,说句实话并非美味,而如果是一份拌酱两份面,这样的面酱比例就恰好了,让我吃起来也感觉开心!
我在清水汤锅中下入蛏子与两份碱水面一通煮,面煮好,蛏子也熟了,用筷子夹出面和蛏子肉,装在大碗里端到桌前,再往面里拌入酸豆角、麻油、花生酱等热干面的拌酱!
就是这一碗"蛏子热干面",真真得让我觉得人生可以!