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生活当中,水煮蛋是非常简单的鸡蛋烹饪方式,可是也存在着不好拿捏煤气用度的情况!
于此,小编就与大家分享水煮蛋省煤气技巧!
实际上,鸡蛋看个头大小,小鸡蛋大概水煮3-4分钟,大鸡蛋煮5分钟,此时注意要留置鸡蛋在锅中开水环境当中,切记不要捞出!
盖住锅盖,不要捞出!!!
这样可以让鸡蛋充分吸收锅内热量,待放置一段时间以来,就是锅中水温降下来;大致就是十几分钟乃至半小时以上,这样取出的鸡蛋一般是完全熟透的,蛋黄是呈现粉末状,就不会再是生鸡蛋那种黏糊糊的样子;
这个方法是小编体验一段时间厨艺烹饪而思考出的生活技巧,非常实用!
当然,倘若同学是着急食用的话,那就只能用大火煮上八分钟了,也就无谈省煤气了!